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日記だけどたまにつぶやく日記


by ono0312
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8/24の夕飯

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手羽元のさっぱり煮
キャベツとベーコンの煮物
味噌汁
白米ご飯

手羽元のさっぱり煮は初めて作ってみました。
味付けは醤油とお酢と蜂蜜、ショウガ一切れ。
んで、圧力鍋で1分間。
いやー、実に簡単。しかも美味しい!
本当はゆで卵も入れるとGood!らしいけど、ゆで卵を作る気力が無かった。
だって、今日は蒸し暑いんだもん。
火はなるべく使いたくなかったのです。
さっぱり煮の残り汁が大量にあるんだけど、どうしようかな~。
冷やし中華のタレにしてもいけそうだけど・・・・
by ono0312 | 2004-08-24 21:49 | ご飯